Hay que considerar esto:
- Sabe como a mantequilla.
- A diferencia del aceite de oliva reacciona bien puesto al fuego.
- Dura un montón en tu despensa. Anécdota: menciona que un 50% de los aceites de oliva al ser consumidos ya están vencidos =S.
- Y comparándolo con todos los aceites para cocina (oliva, aguacate, canola, de girasol, coco, maíz y ajonjolí) es el que tiene menos ácidos grasos omega tipo 6 y alto índice de ácido palmitoleico, el cual también esta en la piel por lo mismo actúa como un potente humectante.