Receta del día: Fettuccine Carrot Ribbon

Con el pelador se sacan los hilos de la zanahoria, pasando el pelador a lo largo de toda la zanahoria (es mejor sólo lavarlas bien y no pelarlas) ya que sacaste los hilos de zanahoria los vas a colocar en el sartén (en mi caso no utilice aceite de oliva sino un poco de aguacate) lo colocas en el sartén y le puedes echar un poco de sal o si quieres una dieta sin sodio pues agrégale un poco de parmesano (rallado o molido), albahaca y un poco de jugo de limón. Yo le agregué tomatitos cherry a la mitad y WOW!

Weight Watchers libro de cocina...

Salsa de Frijol negro y Mango

88 calorías, 9 gramos de azúcar, 4g Fibra, 2g. Proteína 21mg. Calcio.

4 personas

• 1 mango y cebolla morada picado en cuadros
• 1/2 chile pimiento, 
• 1/2 taza de maíz dulce y frijol negro
• 2 cucharadas de cilantro y jugo de limón
• 1/4 cucharada de azúcar, sal, pimienta negra.
• Se mezcla todo se deja en la refrigeradora por 30 minutos y comer el mismo día.

Salsa de Nectarina y Chile Pimiento

6 personas

52 calorías

• 3 Nectarinas
• 1 Chile pimiento
• 2 cucharadas cilantro picado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jugo de lima
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
• refrigerar 30 minutos.

Pico de Gallo

17 calorías

6 personas

• 1 ajo bien picado a machacado.
• 1/2 cucharadita sal
• 2 tomates manzanos
• 1 cebolla
• 1/4 taza cilantro
• 1-2 jalapeños
• 2 cucharadas de limón
• refrigerar por 30 minutos.

Comer saludable es aún más importante que hacer mucho ejercicio, porque una mala dieta no la puedes superar con ejercicio, necesitarias hacer ejercicio las 24 horas.

¿Qué comer antes de mi entrenamiento?

Los carbohidratos son una gran fuente de energía y se digieren rápido. Se deberían de incluir entre 100 a 200 calorías 20 minutos antes de la rutina de ejercicios. Esto le dará tiempo al estomago para llevar el alimento al tejido muscular y que este listo para recibir una rutina de ejercicios.

Recetas: Mejillones y Pechugas

• Mejillones de vino blanco y perejil
• Panaché de verduras con salsa de queso y cebollino
• Pechugas de pollo con salsa de mostaza, limón y estragón

Langosta Vegetariana

Siempre hay que encontrar nuevas formas de darle un toque especial a nuestra dosis de fruta. Esta idea se me ocurre que se puede hasta utilizar para un evento especial donde uno no necesariamente tiene que servir las típicas boquitas altas en carbohidratos y colesterol. Así aqui les dejo esta idea super cute!

 http://evrd.net/post/224/

Hamburguesa Light

Para una hamburguesa dietética los Ingredientes:

• carne molida magra (magra= carne sin grasa)
• hierba buena
• tomate picado
• cebolla picada
• 1 huevo entero (pero si sólo quieres la pura proteína sólo la clara)
• pimienta, albahaca, orégano
• queso gouda sin grasa (queso de cabra, puede ser cottage o ricotta de dieta)
• lechuga (toda la que quieras)
• Pan de hamburguesa 

Preparación:

• A la carne se le mezcla, pimienta, albahaca picada natural o seca, orégano, hierbabuena, cebolla y tomate picado, haz las tortas y en un sarten teflonado sin grasa las pones a asar, poner a tostar tu pan de hamburguesa, colocas la lechuga, tomate en rodaja, queso gouda, la torta de carne y listo! 

Light... no se le agregó sal, mayonesa, ketchup, mostaza, ni grasa al sarten.